很(hen)多人(ren)對檸(ning)檬酒(jiu)(jiu)什么味(wei)道感興趣，不知道檸(ning)檬酒(jiu)(jiu)到底好(hao)不好(hao)喝，Maigoo小編認為檸(ning)檬酒(jiu)(jiu)還是比較好(hao)喝的，它(ta)有(you)著強烈的檸(ning)檬香味(wei)，卻又(you)沒有(you)檸(ning)檬汁的酸味(wei)和苦味(wei)，味(wei)甜且濃厚(hou)，非常適(shi)合當作(zuo)餐后酒(jiu)(jiu)飲(yin)用，也可以用它(ta)來調制檸(ning)檬雞尾酒(jiu)(jiu)飲(yin)用。

促進消化：檸檬酒的味道是比較甜的，適量飲用(yong)能夠(gou)促進唾(tuo)液腺(xian)分泌(mi)唾(tuo)液，而且檸檬芳香的氣(qi)味(wei)能夠(gou)刺(ci)激味(wei)覺，促進消化(hua)液分泌(mi)，幫助消化(hua)，緩(huan)解(jie)積(ji)食(shi)。

增強抵抗力：檸檬(meng)(meng)酒(jiu)是(shi)一(yi)款果酒(jiu)，它含(han)有一(yi)定濃度的(de)酒(jiu)精，而且(qie)檸檬(meng)(meng)還(huan)含(han)有一(yi)些黃酮類化(hua)合物、有機酸等成分(fen)，因此適量飲用(yong)檸檬(meng)(meng)酒(jiu)能(neng)夠起到殺菌(jun)、增強抵抗力的(de)作用(yong)。

美容養顏：作為一款果酒(jiu)，適(shi)量飲用檸檬酒(jiu)能夠促進體內血(xue)液(ye)循環(huan)，使面色紅潤。而檸檬皮(pi)中(zhong)還(huan)含有(you)豐富的維生素，能夠起到增加皮(pi)膚彈性、美白等(deng)作用。

檸檬果酒富含Vc、Ve、Vp、Va、Vb1、Vb2等多種維(wei)生素(su)(su)和Ca、p、Fe、Zn、Mg等許多人體必需(xu)的微量元素(su)(su)，有著增強血管韌(ren)性(xing)、強化皮膚代(dai)謝、增強肝腎功(gong)能、排出膽結(jie)石(shi)、降低(di)膽固醇的作用，因此(ci)適合(he)消(xiao)化不良、維(wei)生素(su)(su)缺乏患者(zhe)、腎結(jie)石(shi)患者(zhe)、高血壓患者(zhe)適量飲用。

MAIgoo健康小編溫馨提(ti)示：適量(liang)飲(yin)用(yong)檸(ning)檬(meng)酒(jiu)(jiu)(jiu)一般不會引(yin)起(qi)身(shen)體(ti)明顯不適，但作為一款酒(jiu)(jiu)(jiu)，過量(liang)飲(yin)用(yong)總歸(gui)對腸胃(wei)不好(hao)，所以大家在喝檸(ning)檬(meng)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)時候要注意適量(liang)。此外，有酒(jiu)(jiu)(jiu)精過敏、脂肪肝、酒(jiu)(jiu)(jiu)精肝、胃(wei)部疾病(bing)的(de)患者(zhe)最好(hao)不要飲(yin)用(yong)檸(ning)檬(meng)酒(jiu)(jiu)(jiu)，以免(mian)病(bing)情加(jia)重。

看：檸檬酒色純凈，無(wu)懸浮物(wu)無(wu)沉(chen)淀物(wu)。

聞：有檸(ning)檬濃厚的果香，還(huan)有酒的陳香。

嘗：味(wei)甜且有濃厚，口感(gan)圓潤(run)滋(zi)美。

用鹽仔細搓洗檸檬的外皮，然后用清水沖洗干凈，再將檸檬切成薄片。準備一個干凈的玻璃瓶，要保證它里面無水無油，然后把檸檬片和準備好的冰糖放進去。倒入適量的白酒，然后密封保存即可。詳細>>

泡檸檬酒的時(shi)候，首先要(yao)把(ba)檸檬里面的籽全部剔(ti)除干凈，然后還要(yao)注意檸檬酒比例(li)，一(yi)般來說(shuo)，檸檬和酒的比例(li)是1：15，即用一(yi)斤檸檬的話(hua)，需要(yao)用十五斤的酒。把(ba)握好這兩個點，檸檬酒釀出(chu)來就不會(hui)發苦了。

檸檬酒(jiu)度(du)數不(bu)(bu)宜過(guo)高(gao)也不(bu)(bu)能太低，買購網(wang)編(bian)輯(ji)一般都是用55-60度(du)的(de)酒(jiu)釀制的(de)，隨著釀制時間的(de)推移，酒(jiu)精(jing)的(de)度(du)數會(hui)下降(jiang)，因此不(bu)(bu)用擔心釀出來的(de)酒(jiu)度(du)數太高(gao)喝不(bu)(bu)了。

一(yi)(yi)般來說(shuo)，自制的檸檬酒釀(niang)了(le)一(yi)(yi)到三(san)個月左(zuo)右，就可(ke)以飲用了(le)。

釀(niang)好的檸檬酒放在(zai)常(chang)溫(wen)環(huan)境中能(neng)夠(gou)保(bao)存3個(ge)月左(zuo)右，如(ru)果是放到冰箱冷藏(zang)保(bao)存，則能(neng)保(bao)存半年左(zuo)右。注(zhu)意保(bao)存的時候要密封好，不然檸檬酒會(hui)很快變(bian)質。

自(zi)釀的(de)檸檬酒(jiu)要注(zhu)意(yi)低溫保(bao)存，溫度控(kong)制(zhi)在8℃-25℃之間(jian)都是可以的(de)，因為儲存溫度過高(gao)的(de)話(hua)，會加(jia)速酒(jiu)精揮(hui)發，導致酒(jiu)體脫色、渾濁、變味(wei)。此外(wai)，保(bao)存的(de)時候還要注(zhu)意(yi)避免陽光直(zhi)射、避免與有異味(wei)的(de)物品混雜存放，必須注(zhu)意(yi)清潔衛生和密封程度。